Descrizione del prodotto
MBH è una piastra a induzione professionale da 18000 W progettata per cucine di ristoranti, bar e hotel che richiedono elevate prestazioni durante le preparazioni intensive, offrendo una zona di cottura singola in un formato compatto adatto a postazioni operative professionali.
Potenza e utilizzo professionale
La potenza di 18000 W consente di raggiungere rapidamente livelli di calore elevati con recipienti compatibili, rendendo la piastra adatta a cotture veloci e preparazioni che richiedono continuità operativa durante i servizi di ristorazione e nelle cucine con ritmi di lavoro intensi.
Materiale e controllo
La superficie in ceramica offre un piano uniforme per la cottura a induzione, mentre il controllo della temperatura permette di adattare il funzionamento alle differenti esigenze culinarie e di gestire con maggiore precisione le fasi di riscaldamento e preparazione.
Dimensioni e installazione
Le dimensioni di 47 x 43 x 8 cm mantengono il dispositivo compatto rispetto alla potenza disponibile e permettono di inserirlo in postazioni professionali con spazio limitato, offrendo una soluzione resistente e dedicata all'uso intensivo senza richiedere una grande superficie di appoggio.
