Descrizione del prodotto
Sirman IH35 è una piastra a induzione professionale portatile progettata per ristoranti e cucine che richiedono una zona di cottura aggiuntiva ad alte prestazioni, combinando una potenza di 3500 W con una struttura pensata per essere spostata e collocata facilmente sulla postazione di lavoro.
Superficie e costruzione
La superficie di cottura in vetro temperato offre un piano uniforme e resistente per l'utilizzo quotidiano, mentre la configurazione professionale è pensata per affrontare ritmi operativi intensi mantenendo una struttura compatta adatta a differenti ambienti della ristorazione.
Display e controllo touch
Il display LED con comandi touch permette di gestire direttamente le impostazioni disponibili e di controllare il funzionamento durante la preparazione, offrendo una gestione intuitiva che facilita le operazioni anche quando il dispositivo viene utilizzato frequentemente durante il servizio.
Protezione e portabilità
La protezione IP67 contribuisce a rendere il pannello di controllo adatto a un ambiente professionale dove possono verificarsi schizzi e contatti accidentali con liquidi, mentre il formato portatile consente di spostare la piastra tra differenti postazioni in base alle esigenze operative della cucina.
